Päiväkoti Murujen tarina alkoi toden teolla kesällä ja syksyllä 2018. Päiväkodin perustamisessa yksi ylivoimaisesti tärkeimmistä ja suurimmista kysymyksistä on sopivien tilojen löytäminen.
Murut on kotiutunut nyt Ahventielle Ahti Business Parkiin. Tämän tarinan alkulähteillä on sattumalla sekä hyvällä ruoalla näpit vahvasti pelissä.
Kesällä 2018 teimme laajaa kartoitustyötä useamman henkilön voimin etsiessämme Muruille tiloja. Paikka toisensa jälkeen sulkeutui pois syystä tai useasta; pohjaratkaisun toimivuus, poistumistiet, ilmanvaihdon riittävyys, käytettävissä oleva piha-alue, WC-tilojen lukumäärä, hinta ym ym. Tilanne näytti jo epätoivoiselta, kun lisäksi vuokranantajat saattoivat ajatella päiväkodin olevan liian näkyvä ja energinen vuokralainen.
Samanaikaisesti suunnittelimme aktiivisesti Murujen muuta toimintaa. Yhtenä hyvän päivähoidon tekijänä pidimme maukasta, terveellistä kotiruokaa. Toivoimme lasten saavan ruokaa, jossa maut ovat aitoja, ruoka värikästä ja raikasta, ja ravintoarvot kohdallaan. Muistomme olivat vahvat ja lämpimät, kun puhuimme esimerkiksi oman keittäjän keittämästä keitosta ja uunituoreista sämpylöistä. Etsintä sopivan ateriatoimittajan suhteen kävi siis myös kiihkeänä.
Metsästys toi meidät Ravintola Haukisaliin, jossa tapasimme chef rotisseur, Eeva Kuutschinin. Eeva otti meidät avosylin vastaan, tarjosi lounaan ja istui kanssamme juttelemaan. Kävelimme tuntia myöhemmin ulos rakennuksesta sanattomina, uskomatta äsken kokemaamme.
Kerron ensin siitä ruoasta… Haukisalin lounas oli huikean herkullista. Eevan filosofia ruoanlaittoon oli täydellinen; ei puolivalmisteita, luomupainotus, herkulliset maut, ruoan kunnioitus ja ennen kaikkea rakkaus. Ja kaiken lisäksi hänestä ja koko ravintolan henkilökunnasta huokui lämpö ja aito välittäminen lapsia kohtaan. Lapset olisivat tervetulleita tutustumaan ravintolaan ja keittiöönkin, heidän toiveitaan kuunneltaisiin ja kaikki ruokavaliot huomioitaisiin henkilökohtaisesti. Myöhemmin sovimme myös, että Haukisali palvelee perheitä laajemminkin. Murujen ateriapalvelu tuottaa perheille valmiin, herkullisen kotiruoan viikoittain, juhlatarjoilut saa järjestettyä samalla kun asioi päiväkodilla ym. Kertakaikkisen ihanaa.
Mutta tuo lounas ja kohtaaminen oli kohtalokas monin muinkin tavoin. Se oli nimittäin Eeva, joka sanoi, että meillähän on tässä vieressä tyhjää tilaa, ja sehän olisi päiväkodille loistava paikka. Mennäänpä katsomaan.
Ja niinhän se oli. <3
Tätä seurasi lähes vuoden mittainen projekti, jossa yhteistyössä vuokranantajan kanssa rakensimme Muruille ihanan päiväkodin. Olemme kiitollisia ja onnellisia siitä, että matkamme varrelle on osunut auttavaisia, ratkaisukeskeisiä ihmisiä, joiden kanssa on ollut ilo toimia. On mahtavaa olla osa Ahti Business Parkia, ja toivomme tuovamme rakennuksen muiden käyttäjien huulille hymyn, kun pienet keltaliivit taapertavat pihalla.
Hyvä ruoka todella toi ihmiset yhteen ja hyvän äärelle.
